体验时代的文化秀 以文化认同划分消费人群

体验时代的文化秀 以文化认同划分消费人群 MBAChina 从卖商品,卖服务再到卖文化,中国服务业开始由表及里走向了一条文化包装之路。然而撕去文化的外包装,又有几个新酒瓶里装的是真正的文化呢?

上海七斗星商旅酒店以25-35岁,年轻,有梦想,有激情,积极向上,注重生活情趣,有较强的自我实现需要的商务人士为自己的目标消费人群,打了一张漂亮的文化牌。体验经济时代要求企业真正做到“以消费者需求为本”,零点调查咨询公司CEO袁岳先生一针见血:“企业必须是消费者的‘同步卫星’,公转的卫星,始终跟随着消费者的价值观走。”

那么,什么是文化认同?消费人群可以用文化来区分吗?

从相随到共舞--文化认同的价值所在

“其实,文化认同划分消费人群这个概念并不新,至少国内已经提出5年,国外至少提出15年了。”袁岳这样说。

“认同”在英语中与“识别”是同一个词(Identity),而它们在汉语中却具有不同的指向,前者指的是同族群中的同一性,后者说的是异族群间的差异性。俗话说“物以类聚、人以群分”,人们正是通过这种比较--同一性和差异性,来建构我们所认知的自我。

同族群在生活方式上往往具有类似的“消费组合”。例如80年代美国的雅皮士在消费偏好上通常具有这样的共性:宝马座骑、罗莱克斯手表、古奇公文包、软式网球、新鲜的绿色沙司、白酒和乳酪等。异族群间由于文化认同上的差异,也反映出了生活特质的不同。例如,喜欢配备卫星导航系统的旅行车甚于高档宝马车,宁愿选择昂贵的功能性休闲服而不崇尚名牌西服,常会以自助旅行来排遣强大的工作压力……具有这些生活特质的人,很可能是BOBO族的一员。以酒店为例,住君悦的人可能爱炫耀、爱显摆;住香格里拉的人也许属于默默无闻的品味享受主义者;住长城的人则多是保守的老顾客,只图方便不图享受。

对酒店来说,不但要区分出文化人群,还要区分单身(商务、旅游)顾客、家庭顾客、伙伴顾客。这是市场再细分的问题。要知道,这些人的价值观又是不同的。以家庭为例,家庭的价值观和个人不同,它是家庭成员价值观沟通、妥协所产生出的第三方价值,反映在消费行为上就会和单身消费者迥然不同。因此,企业不仅要知道他们各自的价值观,还要知道他们通常以什么沟通方式达成什么样的共同价值观。这个价值观存在于这些人中,但又不是显性的、固定的。

大家不妨思考一下如下问题:我们是不是每人都有自己的一套生活方式?我们崇尚什么认同什么是不是都会影响着各自的生活方式?我们的生活方式是不是决定了我们的消费需求和消费方式?人们是不是更愿意按照自己喜爱的生活方式去消费、去体验?

我们注意到这样的事实:毗邻书店的面包房一定卖得不错,花鸟市场旁的茶馆店一定生意很好。面包房是“舶来品”,而茶馆店又过于传统,它们并不是中国人,更确切地说,并不是当下大多数中国人的生活方式。但当它们分别与书店或花鸟市场联系在一起的时候,市场就被有效地区隔了,特定人群的生活方式导致了它们的兴隆,因为喝了点洋墨水的人(买书人)一般不会拒绝洋面包、有点闲又有点钱的人(逛花鸟市场者)通常也不讨厌茶馆这种样式。

从营销到管理--文化认同带来的企业改变

管理大师德鲁克曾提出“创造和满足顾客”,并认为“顾客决定企业命运”,这些划时代的管理思想,已逐步成为理论界和企业界的共识并奉为圭臬。但是如何创造顾客、如何满足顾客,却成为经营实践中的难题。许多企业想方设法去赢得顾客“芳心”,他们提供更多功能、更好品质、更优服务,但消费者却并不买账。那是因为他们不去研究自己目标消费人群的消费心理和文化认同,不知道消费者的生活方式已经改变,原先这些商品和服务所依托的生活方式已不复存在,可谓“皮之不存、毛之焉附”啊。

作为服务业,面对数量庞大而又偏好各异的、受制于时间地域而又被其他同行不时诱惑着的、紧捂着钱袋消费时精打细算的顾客群,服务业更多显现出的是被动、无奈和力不从心。

诺基亚研究中心的工程师JanChipchase一直从事“ConnectingTheUnconnected”项目,他所负责的研究团队以“未使用手机”人群为研究对象,走访世界各地,包括很多农村地区,做大量的用户调查与访问,研究不同人群的行为特点。街头的民工需要什么样的手机,乌干达贫困地区几个人共用一部手机是怎么使用的,那些已经是废品的手机在一些人手中是如何被修理得还能用的?他们调查、研究这些关于手机的最细枝末节的故事。他手下不仅有通信人才,更有心理学专家、了解文化风俗的专门人才等。据他介绍,他们的这些研究不仅仅为诺基亚的战略实施提供参考依据,更是为整个通信行业的发展做一些基础研究工作,经常会发布一些关于手机使用行为的调查报告。这无疑是一般企业学习的典范。

服务业的价值即服务的目的和归宿,应该是以消费者为导向,这样的价值取向理应成为服务业的立身之本。它不像生产企业,可以通过技术创新、新品开发等手段来创造更多的价值。还有一些依靠的是资源供应中的非市场因素,它做大了,自己形成了一个大的文化氛围,消费者会被这种文化氛围所左右。这就是“皇帝的女儿不愁嫁”,为什么不愁嫁,因为她是皇帝的女儿,地位决定了一切。

市场中更多的企业不行,它必须讲清楚为什么有人要我,我这文化谁要,要多少。如果大讲自己如何如何,就好比这么个荒谬的论证:女人都需要男人,我是男人,所以女人都需要我。为什么别人需要你,这是企业考虑的根本问题。

企业自己不能证明自己,需要第三方消费者来证明。

袁岳讲:“所谓文化认同,不是企业将自己的价值观外化让消费者接受,而是消费者看见你做的那玩意儿,鼓掌说是这样,就是这样,你把他心中的东西实现了,消费者也就认同你这个企业了。”

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