你知道人类每年会浪费多少粮食吗？说出来可能会吓你一跳，在联合国在2021年的时候，就发布过关于全球每年浪费粮食的数据。数据显示，仅仅在2019年，全球被浪费的粮食高达9.3亿吨。

浪费现象

数据还显示，这些浪费食物的现象，主要出现在家庭、餐厅和食品服务行业，而这些浪费量，足足占了消费者食用的17%。而且，每座城市的平均浪费量，就高达340多亿斤，这是什么概念呢？

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相当于每座城市一年浪费的粮食，足足够3000万人吃上一整年。现在应该能明白食物的浪费现象有多严重了吧。有些网友可能会说，浪费浪费得越多，是不是可以反过来证明，是人类的生活质量越来越好了呢？

想法虽然很好，但是，事实并不是这样的，因为联合国粮农组织也针对人们持有粮食的情况做出了调查，结果显示，因为吃不上粮食而挨饿的人们，不仅没有减少，反而增多了不少。而数据也显示。

2020年的全球饥饿人数，比2019年的饥饿人数，足足高了1.18亿，这下就知道粮食浪费的严重性了吧，如果讲这些浪费的粮食，用在正确的地方，饥饿人数肯定能够大幅下降。而且，这还不是最恐怖的。

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据统计，在2021年里，世界上有大约三分之一的人，无法获得充足的粮食，而且按照这个趋势，即使到了十年后，也有将近6.6亿人将面临饥饿问题。由此可见，粮食危机对于我们来说其实并不遥远。

古人也常言道，“民以食为天，食以粮为先”，爱惜粮食的观念还是得时时刻刻地记在心中，那么美国浪费粮食的又是如何呢？

美国的“浪费”

说出来你可能不会相信。据统计，如今世界上的粮食总量，已经多到足够150亿人食用，可是面对地球上的70亿人，竟然还存在近8亿的人没有饭吃。

而造成这种情况的原因，不仅是粮食的产量，还有粮食的浪费。说到“浪费”二字，可能大家的脑袋里就蹦出来一个国家了，那就是有着“凌晨四点灯火通明”的美国。美国的浪费，可谓是人尽皆知。

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给你们一组数据，美国人口只占全球的5%，但是却消耗着全球23%的资源，如此离谱的比例，你就知道美国的浪费有多离谱了。而且据统计，美国每年浪费的食物，高达5475万吨，这样算下来，几乎每天美国都要浪费15万吨的粮食。

其实，如果有人曾经在美国待过，就会觉得这种事情很正常，毫不夸张地说，在任何一个商店旁的垃圾桶里，你都会到找到一些完整无缺的水果和没开封的食品。没错，并不是美国人非常能吃，而是这些食物都是被丢掉了。

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据统计，在美国被丢掉的食物占到了40%，不得不说美国人还真是豪气。因为根据浪费的食物价值计算，美国每年光是浪费食物的总价值能达到2000多亿美元。这也让美国获得了一个称号——“全球食物垃圾的领袖”。

而且，在美国食物垃圾竟然能占到城市固有垃圾的24%左右，相当于每一桶垃圾有四分之一都是食物。尽管如此，美国仍有将近3500万人，正在面临粮食短缺问题。但是讽刺的是，美国每年浪费的垃圾。

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足足够大约7000万人吃上一年，由此可见美国，确确实实的是一个“浪费”大国。但是我国与美国相比，粮食浪费的情况也没有好到哪里去......

中国的“浪费”

浪费粮食达到上亿吨！中国有句古诗“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”由此可见，节约是我们中华民族自古以来的美德，按理说中国的粮食浪费情况应该不严重。

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可统计的数据，却不是这样的，统计的数据显示，中国每年在餐桌上浪费的粮食约为500亿公斤，500亿公斤是什么概念呢？大概就是中国粮食总产量的10%，相当于中国每年都会浪费十分之一的粮食。

这可不是一个小数目啊，500亿公斤的粮食，足足够2亿多人吃上一年，而河南的人口也在1亿左右。换句话说，中国每年浪费的食物，足足够河南人民吃上两年。那么中国的粮食又是怎么浪费的呢？

这就要分成两部分来说了，首先就是学生方面，中国的高中都是全日制高中，学生的伙食虽然不差，但也不好，就会出现许多直接倒掉饭菜的情况，而且据统计学生倒掉的饭菜，一般占饭菜总量的10%~33%。

而中国的高等中学又非常的多，这就导致学生的剩菜剩饭，成为了中国粮食浪费的一部分。另一部分就是在餐饮行业，据不完全的统计，在餐饮行业每人每餐平均会浪费约93克的粮食，大型聚餐则浪费的更多。

这一点相信大家深有体会，因为每次外出聚餐，总会多点一些菜，而这些多出来的菜，往往吃了几口就没人碰了，最后也是被倒掉。而且游戏人聚餐，讲究的是排面，就会点得非常丰盛，也不管能不能吃完。

虽然，曾经也有“光盘行动”的实施，但是浪费现象依旧严重。而且告诉你们一个恐怖的数据，仅仅2019年，中国浪费粮食的总价值就已经高达2000亿元，所以节约粮食这件事，还是任重而道远。

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